Kalfstartaar
Artisjok / piccalilly

Zeewolf *
Prei / daslook

1/2 Baby-kreeft 'à la nage' **
Lentegroentjes / bouillon

Parelhoen
Peulvruchten / salieboter

Nagerecht

 

Scampi van het huis
Zachte kerrie / tuinkruiden

-of-

Stoofpotje van wijngaardslakken
look-room / lentegroentjes

-of-

Vissoep
Rouille / emmentaler / toast

Filet van pladijs
puree / prei / witte wijnsaus

-of-

Vol au vent / vidée / frietjes
Suppl. kalfzwezeriken +€ 9
  

 

Donderdag 5 en vrijdag 6 juni 2025:

Spaanse ham / meloen
**
Osso bucco / pasta
**
Nagerecht

Donderdag 3 en vrijdag 4 juli 2025:

Escabeche van mosselen
**
Kip / curry / rijst
**
Nagerecht 

Donderdag 7 en vrijdag 8 augustus 2025:

Zeeuwse mosselen 'natuur'
**
Varkenshaasje
champignonsaus / kroketten
**
Nagerecht

Donderdag 4 en vrijdag 5 september 2025:

Steak tartaar / piccalilly
**
Pladijs 
currysaus / prei / puree
**
Nagerecht

Donderdag 2 en vrijdag 3 oktober 2025:

Groentenbouillon
toast met merg
**
Gegrilde zesrib
choronsaus / sla / frietjes
**
Nagerecht

Donderdag 6 en vrijdag 7 november:

Wildpaté / confijten
**
Vol au vent van fazant
boschampignons
**
Nagerecht

Aperitiefhapjes

1/2 kreeft op zijn mooist

Pootjes in eigen nat

1/2 kreeft in de oven gegaard met kruidenboter

Nagerecht van de Chef