Menu van 14 mei tem 5 juli

U kunt kiezen 3 gangen (zonder * en **), 4 gangen (zonder **) of 5 gangen

Rosbief
Traag gegaard / pickles / eierdooier

Zeewolf*
Kokkels / jus van erwt

Langoustine**
Dragonolie / vanille

Kalfsfilet puur
Ratjetoe / kriel / getomateerde kalfsjus

Nagerecht

Keuzemenu "Klassiek"

Scampi van het huis
Zachte kerrie / tuinkruiden

-of-

Asperges op z'n Vlaams
mimosa van ei / botersaus

-of-

Serranoham 24mnd gerijpt
Aspergekroketten

Gebakken hondshaai
Tartaar / sla / frietjes

-of-

Varkenswangen
Sint-Bernardus 'Abt 12' / frietjes

menu	48 €,-

Eerste donderdag en vrijdag van de maand

Donderdag 2 en vrijdag 3 april 2026
Asperges op z’n Vlaams
**
Waterzooi van Noordzeevis
prei / wortel
**
Nagerecht

Donderdag 7 en vrijdag 8 mei 2026

Aspergeroomsoep
**
Gegrild varkenshaasje
piccalilly / bloemkool
**
Nagerecht

Donderdag 4 en vrijdag 5 juni 2026

Kaaskroket / gefrituurde peterselie
**
Gebakken zalm
orzo / pesto
**
Nagerecht

Donderdag 2 en vrijdag3 juli 2026

Hollandse maatjes
**
Vleesbrood / tomaten-groentensaus
**
Nagerecht

	32 €,-
Enkel op reservatie

(enkel op bestelling)

Aperitiefhapjes

1/2 kreeft op zijn mooist

Pootjes in eigen nat

1/2 kreeft in de oven gegaard met kruidenboter

Nagerecht van de Chef

	95 €,-
Op bestelling (min 24u op voorhand)
TAKE AWAY	86 €,-
min 24u op voorhand bestellen